大阪を拠点とする外食企業 株式会社1&D が展開する焼肉ブランド「あぶりや」が、ベトナム・ホーチミン市に初めての海外店舗をオープンしました。関西圏では「ワンカルビ」や「きんのぶた」などで知られる同社が、長年培ってきた食のノウハウを活かし、海外市場へと新たな一歩を踏み出した形です。
新店舗 「あぶりや グエンディンチエウ店」 は、ホーチミン市中心部サイゴン街区のグエンディンチエウ通り35B番地（35B Nguyen Dinh Chieu, phuong Sai Gon, TP. Ho Chi Minh City）に位置。アクセスしやすい立地にあり、現地のベトナム人客層だけでなく、日本からの観光客や在住者にも利用しやすい環境が整えられています。
「あぶりや」の魅力は、価格帯に応じて選べる食べ放題プラン。ホーチミン店では以下の4種類が用意されています。
- ランチ食べ放題コース：38万VND（約2,100円）
- お手軽焼肉食べ放題コース：49万VND（約2,700円）
- 贅沢100品食べ放題コース：68万VND（約3,800円）
- 厳選黒毛和牛・牛タン食べ放題コース：128万VND（約7,200円）
日本式のきめ細やかなサービスと品質をそのままに、ベトナムの消費者が利用しやすい価格設定を行っている点が大きな特徴です。特に黒毛和牛や牛タンを含むプレミアムコースは、食通のニーズにも応える内容となっています。
日本国内で培われた「あぶりや」の食べ放題モデルは、家族やグループでの利用に適した安心感のあるスタイルです。ベトナムにおいても外食市場は拡大を続けており、中間層の所得向上により「上質な日本食体験」への需要が高まっています。そうした市場環境を背景に、ホーチミン市での海外1号店オープンが実現しました。
株式会社1&Dは、ホーチミンでの「あぶりや」展開を皮切りに、アジア各国への進出も視野に入れているとみられます。現地の食文化と融合しながら、日本の焼肉食べ放題という独自のスタイルを広げていくことで、新しい外食体験を提供していくことが期待されます。